2023年5月7日 ウチワハギうす造り ウチワハギ(ウスバハギ)はとても大柄な種類のカワハギで、程よい食感と独特の旨味をもつ白身魚です。 当店では主に活〆のウチワハギを薄造りでお出ししています。 シェア Facebookでシェアする Twitterでツイートする Pinterestでピンする 本日のお造りへ戻る タグ お造り アナゴ サバ ノドグロ ヒラマサ 本日のおすすめ 白ハタ