本日のおすすめ - 2022年11月12日

白バイ醤油焼き

旨味が強く程よい弾力の白バイ貝を醤油焼きにしました。

少しコツがいりますが、打ってある串を持ち貝を回すか、貝を持ち串を円をかくように回すと肝までキレイに取り出せます。

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