本日の入荷 6/12(日)

本日は網代港と賀露港より岩ガキが入荷しました。

深い水深でとれるボンベガキも入荷。

貝も身も特大サイズで、一口ではまず食べれない程の大きさとたっぷりのミルクで肉厚な岩ガキです。

浅い水深の夏輝は磯の香りが強くしっかりした旨味ががあり、ボンベガキは磯の香りが無い分少しさっぱりした口当たり、どちらもそれぞれ魅力のある味わいです。