ホタルイカ三点盛り

山陰の港で水揚げされたホタルイカの茹で、天ぷら、沖漬けを盛り合わせました。

しっかりと下処理を行ったホタルイカは食べやすく、濃厚な旨みを3種類の味わいで楽しめます。